pizzeria donuol a fresagrandinaria

 

pizzeria donuol a fresagrandinaria

 

Ormai è storia!!!!!

pizzeria donuol a fresagrandinaria

 

 

 

 

 

 

 

 

 

In  54 anni abbiamo visto generazioni bimbi/e -crescere,

diventare papà /mamme -nonni e nonne.

Mezzo secolo di storia LA PIZZERIA DONUOL ha tante cose da raccontare, ma la gioia più grande e vedere

gli artefici di questa storia, sono ancora presenti.

Danno ancora consigli e quando non parlano  con il solo squardo ti fanno capire ciò che non dicono con le parole. Stiamo parlando di chi ha dato origine a questa storia, si stiamo parlando di MAMMA  LORETA E PAPA’  VINCENZO   ancora arzilli  nonostante il peso degli anni.

Anche se alle spalle 85 anni sono ancora più innamorati di quando avevano sei anni quando a scuola papà

Vincenzo si divertiva a cortegiare mamma Loreta che puntualmente riferiva al maestro dicendo

signor maestro STELLA VINCENZO mi disturba e puntualmente  il maestro gli dava la punizione.

A soli due anni gli viene a mancare la persona  più cara la mamma, con il  padre in guerra  rimase

solo ma con l’aiuto degli zii  ma con   il suo modo di fare si fece ben presto grande. A soli 19 anni volle

sposare la donna della sua vita quella che gli fece prendere le famose punizioni,la sua adorata Loreta.

Dalla loro storia d’amore nacquero tre figli DORIANO – NUBIA E OLIVIO .

Ben presto Doriano si ammalò e Per quel piccolo  Emigrò giovanissimo in Belgio IN MINIERA riuscendo

con giuste cure a far guarire il suo piccolo.

Anche Nubia e Olivio ebbero dei problemi ma la vita come sempre accade una volta prende e una volta dà.

Nubia nonostante i suoi 50 anni non teme ne donne e ne uomini tanta è la sua tenacia,grinta e potenza nel

suo sport preferito , la corsa podistica ormai e di rito salire sul podio ed avere alla sua destra e alla sua

sinistra atleti di età minore.

OLIVIO la sua passione lo sport campione mancato nel salto in alto fù il primo a copiare il campione

americano il salto in alto stile   FOSBURY . In  Vasto campionati di istituto salto in alto oltrepassa alla

grande l’asticella metri  1,78 .

Circondato dai soliti amici il giorno prima dei campionati provinciali esagera nella partitella a calcio stanco

e prive di forze non supera il metro e 178.

Oggi è allenatore di calcio con relativo patentino.

Ben p resto mamma Loreta con le sue mani magiche diede vita alla prima pasticceria per  matrimoni

ideando ricette di dolci che non temevono la concorrenza anzi era abitudine scommettere

tra gli invitati chi era la pasticcera. Ero piccolo, circa 10 anni vicino al camino in un giorno di dicembre

fuori c’era la neve mio padre stranamente a casa sempre al lavoro e a caccia, non quella sportiva ma per

sopravvivere perchè c’era tanta miseria,incominciai a sentire strani discorsi incuriosito dissi  mamma, papa

che cosa è la licenza e mi spiegarono cosa volevono fare con mille raccomandazioni di tenere il  segreto.

Il 24 maggio del 1964  Festa della Madonna Grande nacque il RISTORANTE  Bar FRISCO . 

DORIANO in  arte STELLINA nel rifare l’insegna del locale ideò il nome 

DONUOL  Pizzeria Ristorante  

Prendendo le iniziali dei nomi dei tre figli  DO-DORIANO NU – NUBIA OL– OLIVIO  ecco spiegato il

mistero del nome  PIZZERIA RISTORANTE Donuol che incuriosì per anni la nostra clientela.

Negli anni famosi delle sagre della porchetta Fresana il donuol collaborò attivamente mettendo a

disposizione tutta la sua  esperienza  nella preparazione delle porchette, che venivano cotte anche nei 

nostri 2 mega forni dove era possibile cuocere fino a 4 porchette per forno.

E giusto ricordare che la sagra della porchetta era gestita dalla Associazione Turistica di Fresagrandinaria

con il ricavato sponsorizzavano le famose feste di AGOSTO  cari ai FRESANI.

In una circastanza vista l’inesperienza ed era comprensibile perchè ogni anno cambiavano i collaboratotori

della sagra il Donuol salvò l’evento visto che a l’epoca i frigoriferi non c’erano……….

Oggi il Ristorante Pizzeria Paninoteca DONUOL  ha messo a punto impasti per pizzeria ad alta digeribilità,

cuoce il prodotto nel suo forno a legna realizzato da STELLA VINCENZO. Alla nostra clientela oltre alla

pizzeria offriamo :le famose tacconelle sia al ragù che al pomodoro, cavatelli ,pappardelle,le lasagne,pasta e

fagioli, cotiche e fagioli.Ventricina, AGLIO OLIO E PEPERONCINO.ECC…..

Su richieta Lo spezzatino di cinghiale oppure  di agnello ECC… Fà capolino tra le richieste dei nostri

clienti i menù personalizzati. Non manca mai la Carbonara fatta solo con uova fresche

Altrimenti niente e le famose detto dai nostri clienti PENNE ALLA ARRABIATA FRESANA

OPPURE MATRICIANA Fresana . A richiesta anche la PORCHETTA AL FORNO,

La pizzeria Donuol di fresagrandinaria propone oltre alla classica pizza la pizza al metro in gusti diversi con

possibilità di asporto.

                                 

 

                                MENU DONUOL

                                                           

CALZONE POMODORO,COTTO,MOZZARELLA,CARCIOFI

COTTO – POMODORO,MOZZARELLA,COTTO

COTTO E FUNGHI -POMODORO,MOZZARELLA,COTTO ,FUNGHI

CONTADINA– POMODORO,VENTRICINA,FUNGHI CIPOLLA E MOZZARELLA

CAPRICCIOSA -POMODORO,MOZZARELLA,FUNGHI ,CARCIOFI,COTTO

CAPRESE -POMODORO FRESCO,MOZZARELLA,OLIO,ORIGANO,BASILICO

DIAVOLA -POMODORO,MOZZARELLA,VENTRICINA

FUNGHI -POMODORO,MOZZARELLA,FUNGHI

FUNGHI PORCINI-MOZZARELLA,FUNGHI PORCINI

MARE DEL NORD -MOZZARELLA,TONNO,POMODORINI,CIPOLLA

MARINARA-POMODORO,AGLIO,ORIGANO

MARGHERITA -POMODORO,MOZZARELLA

NAPOLI -POMODORO,MOZZARELLA,ALICI,Origano

PATATE-PATATE,MOZZARELLA,ROSMARINO

PATATE– CIPOLLA,ACCIUGHE ORIGANO

PROSCIUTTOCOTTO POMODORO,MOZZARELLA,COTTO

PEPERONI -MOZZARELLA,PEPERONI

PADANA-MOZZARELLA,SPEK,RUCOLA,POMODORINI, SCAGLIE MISTE DI GRANA

POMODORO   – POMODORO

PUGLIESE-POMODORO,MOZZARELLA,CIPOLLA

PROSCIUTTO CRUDO -POMODORO,MOZZARELLA,CRUDO

RUCOLA-POMODORO,MOZZARELLA,RUCOLA

RUSTICA -POMODORO,MOZZARELLA,VENTRICINA ,FUNGHI,SCAGLIE DI PROVOLONE

ROMANA-POMODORO,MOZZARELLA,ORIGANO,CAPPERI E ACCIUGHE.

SCHIACCIATA-OLIO,SALE,ORIGANO

SARACENA-POMODORO FRESCO,MOZZARELLA,GRANA

SICILIANA-POMODORO,OLIVE NERE,CAPPERI,ACCIUGHE,ORIGANO

TARANTINA-POMODORO FRESCO,OLIVE NERE,ORIGANO

TONNO -POMODORO,MOZZARELLA,TONNO

TONNO E MAIS -POMODORO,MOZZARELLA,TONNO E MAIS

VECCHIA MANIERA”COME LO FACEVA MAMMA LORETA”

VECCHIA MANIERA  PIU’ ALICI   “COME LO FACEVA MAMMA LORETA”

VERDURE– MOZZARELLA,PEPERONI-ZUCCHINE,MELENZANE

WUSTEL-POMODORO,MOZZARELLA,WUSTEL

4 STAGIONI -POMODORO,MOZZARELLA,FUNGHI,COTTO,VENTRICINA,CARCIOFI

4 FORMAGGI

AGGIUNTA MOZZARELLA

AGGIUNTA RUCOLA

AGGIUNTA CRUDO

 

Telefono 0873321178


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