cioccolato fondente

cioccolato fondente

 

stelladoriano

 

IL cioccolato fondente  da studi sembra essere un  grande  rimedio per la nostra salute, contro la tosse, previene le carie dentarie,ipertensione offre una grande

protezione al cuore ,al sistema immunitario oltre ad essere un grande anti ossidante.

 A individuare e chiarire quali siano le preziose proprietà i ricercatori del Top Institute Food and Nutrition nei Paesi Bassi, mostrano come questo gustoso alimento possa proteggere l’uomo da patologie come l’arteriosclerosi. 

Il cioccolato fondente aiuta a garantire alle arterie la giusta flessibilità, evitando che si irrigidiscano e

diminuendo inoltre il rischio che i

globuli bianchi si attacchino alle pareti dei vasi sanguigni.

Il merito sarebbe in qualche misura dei flavanoli, sostanza appartenente ai

flavonoidi, anche se i ricercatori hanno operato importanti distinzioni.

Il gruppo di ricerca guidato dal Dr. Diederik Esser ha sottoposto 44 uomini di mezza età in sovrappeso, per

due periodi di quattro

settimane, a un consumo di 70 grammi di cioccolato fondente al giorno. Metà di loro ha ricevuto, a parità

di presenza di cacao, un prodotto

classico, mentre il secondo gruppo uno arricchito di ulteriori flavanoli.

Ognuno di loro è stato sottoposto infine a test del sangue prima e dopo entrambi i periodi di prova, oltre

che a controlli del peso e questionari di gradimento in

riferimento al sapore del cioccolato mangiato.

Per prevenire un eccessivo guadagno di peso sono stati eliminati dalla dieta dei volontari alimenti troppo energetici. Secondo quanto ha riferito

lo stesso Dr. Diederik Esser:

BENEFICI DEL CIOCCOLATO FONDENTE

IL cioccolato fondente sempre da studi rimedio contro la tosse, previene le carie dentarie,L’ipertensione 

offre una grande protezione al cuore ,al sistema immunitario oltre ad essere un grande anti ossidante ,ed un anti Depressivo.

Gli anti ossidanti

 

Una bella notizia parte da Eurochocolate ed è rivolta a tutte le future mamme, in particolare alle più golose

per le quali il divieto di mangiare cioccolato non è così categorico.

La ricerca effettuata dalla Clinica Ostetricia e Ginecologia dell’Università di Perugia,

diretta dal Prof. Giancarlo Di Renzo, in collaborazione con la nutrizionista Alberta Alberti, mette in

risalto come il cioccolato abbia effetti

benefici sulla gestante e sul feto.

Una dose di 50 gr di cioccolato fondente al giorno aiuta le donne in attesa ad affrontare il periodo della

gravidanza, in quanto apporta sostanze antiossidanti, che favoriscono la circolazione cardiovascolare e

quindi un corretto funzionamento della placenta.

 

Di conseguenza il feto è partecipe di questi effetti benefici,  grazie alla teobromina,un neurotrasmettitore che fa si che

 

aumenti le attività di sviluppo e circolatorie del nascituro. Un’altra importante scoperta è che il cioccolato non

 

produce le fastidiose nausee che sono

 

la reazione a cibi che possano risultare nocivi per il feto o per la madre.

 

Una grande consolazione quindi e un motivo in più per non far mancare la cioccolata nella dieta alimentare dei nove

 

mesi.

 

Gli effetti sulla salute sono molteplici  L’attenzione degli esperti si è rivolta in particolare verso il

 

cioccolato fondente, considerato un rimedio contro l’ipertensione, il cui contenuto di flavonoli viene indicato come

 

ed è utile per la dilatazione dei

 

vasi arteriosi ed il conseguente calo della pressione sanguigna.

 

Mangiare cioccolato fondente previene obesità e diabete di tipo 2 Mangiare cioccolato fondente protegge la salute del cuore

 

Finalmente Grandi Notizie per chi è in Gravidanza dal università di Perugia il cioccolato crea distensione,rilassamento e benefici.

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